流言：布鲁氏菌病聚集性感染严重，牛羊肉不能吃了？真相解读： 兰州兽研所布病阳性事件引发关注 。2019年11月 ，由于中牧兰州生物药厂在兽用布鲁氏菌疫苗生产中使用过期消毒剂 ，导致含菌气溶胶排放，兰州兽研所处于下风向，出现布鲁氏菌抗体阳性事件 。 感染规模超出预期。
视频内容：内蒙有个通知 ，不让烤牛羊肉了 ，含有“苯”和“芘 ”，是致癌的。解释：烧烤肉类特别是炭火烤 、烤焦的肉确实含致癌物——苯并芘（音皮 ，不是毕） ，但不是苯和芘 。腌菜 、泡菜 视频内容：腌菜、泡菜、酸菜，少量吃可以 ，长期大量吃含有亚硝酸铵 ，很容易致癌 。
布鲁氏菌病引起关注，牛羊肉还能不能吃？近年来 ，兰州兽研所布鲁氏菌抗体阳性事件引起了公众的广泛关注。2019年11月 ，由于中牧兰州生物药厂在生产兽用布鲁氏菌疫苗时出现失误，导致含有布鲁氏菌的气溶胶排放 ，位于下风向的兰州兽研所出现了阳性事件 。此次感染规模之大超出了人们的预期 。
不是。吃不了牛羊肉是因为自身体质原因 ，对牛羊肉中的某些成分过敏或不耐受，例如乳糖不耐受 、胃酸过少等，而无法食用牛羊肉 ，此外 ，有的人因为宗教信仰 、文化传统等原因而不食用牛羊肉，并不是基因问题 。
时隔近一年 ，兰州兽研所布病阳性事件再次引发关注 。截至2020年9月14日 ，甘肃省疾控中心复核确认阳性3245人，感染规模超出预想 ，牛羊肉不能吃了。真相解读：时隔近一年 ，兰州兽研所布病阳性事件再次引发关注 。
〖壹〗、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示，进口食品如牛肉或海鲜 ，可以正常购买和食用 ，但要做好防范 。需使用清洁的食物和水，在购买食物的时候应该选取那些新鲜 、干净的食物 ，在加工食物 、清洁加工器具、清洗手的时候 ，要选取干净的水。
〖贰〗 、在疫情期间，进口的冷冻食品，包括冷冻牛肉 ，确实存在一定的健康风险 ，因为病毒可能通过各种途径传播 。 为了确保安全，消费者在选取食用进口冷冻牛肉之前 ，应当充分了解和遵循相关的食品安全指南和政策 。
〖叁〗 、进口牛肉可以吃。但是要买来源渠道合法的经过检验检疫的。
〖肆〗、所以说 ，通过国家严格质检 、拥有正关检疫报告的正规进口牛肉可以放心购买和食用 。不过，不排除低温冷藏食品及包装材料作为病毒载体 ，污染环境并引起人类传播的可能 。
冷冻牛肉本身不含有新冠病毒 ，但可能因外部污染携带病毒，不过通过规范处理和烹饪后食用是安全的 ，疫情期间进口牛肉存在一定风险但可通过检疫和正确处理降低风险 ，冷冻牛肉便宜与品质 、部位、成本等因素有关。冷冻牛肉与新冠病毒的关系可能存在外部污染：近来有冷冻牛肉查出新冠病毒核酸检测呈阳性的报道 。
新冠可以吃牛肉 。新冠是指新型冠状病毒，如果出现新型冠状病毒感染的情况下 ，患者在日常生活中可以吃牛肉 ，可以补充身体日常所需的营养。牛肉是日常生活中常见的一种食物，牛肉中含有非常丰富的微量元素 、蛋白质以及氨基酸等营养物质 。
如果条件允许，可以暂时推迟食用 ，等待更多关于病毒潜伏期和传播途径的研究结果 ，以做出更安全的选取 。
可以。新冠感染期间要多碳水多蛋白少脂肪 。在感染期间，身体免疫处于“战斗 ”状态 ，需要消耗大量的能量 ，所以身体营养的摄入至关重要 。